ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅಡುಗೆ: ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಪಿಲಾಫ್ ಇತಿಹಾಸವು ಒಂದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಭತ್ತವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಷರತ್ತನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಈ ರೀತಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನ ವಿಷಯ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅಡುಗೆ: ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ 4 ಪಿಸಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಗಳನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಪಿಲಾಫ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ½ ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ, ಮತ್ತು 4 200 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. 1.5 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈ ಸಮಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚದೆ. 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆರೆಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸಿತ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಇದು elling ತವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈಗ ನೀವು ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಮುಗಿಸಬಹುದು. 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿಎ.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಿಲಾಫ್‌ನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅಡುಗೆ: ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1.5 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 600 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ - ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸಿತ ಪಿಲಾಫ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಟ್ಟವು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅದರ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಗೆದ ಆದರೆ ತೊಳೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ, ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಳವಾದ ಯಾದೃಚ್ hole ಿಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಉಜ್ಬೆಕ್ಸ್ ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ರಷ್ಯನ್ನರು ವಿವಿಧ ಸಹಾಯಕರು - ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುರಿಮರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಡುಗೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಲು ಮೂತ್ರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಯಂತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅಡುಗೆ: ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಎರಡು ಅಳತೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, 4 ಅಳತೆ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಪಿಲಾಫ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಲಾಫ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆದರ್ಣ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಸ್ಪಾನ್>

ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಬಯೋಜೆಲ್: ಅದು ಏನು, ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು
ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಭ್ರೂಣದ ಅಡ್ಡ ಪ್ರಸ್ತುತಿ (ಸ್ಥಾನ): ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳು