ಸಾರಿ ಅಥವಾ ವೆಲ್ ಇದೆಯಾ?ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ವಾದ ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ/ How to make Door mat/Sitting matat home

ಕೊಜಿನಾಕಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೂಲತಃ ಕೊಜಿನಾಕಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು, ಅದನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಕೊಜಿನಾಕ್ ಎಂಬ ಪದದ ಅರ್ಥ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ .

ಕೊಜಿನಾಕಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಾಲ್್ನಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಕೊಜಿನಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು. <

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬದಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೊಜಿನಾಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೊಜಿನಾಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.

ಲೇಖನ ವಿಷಯ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಜಿನಾಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೊಜಿನಾಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಕ್ರೋಡು ಕೊಜಿನಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು.

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ರಿಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬೇಕು.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೊಜಿನಾಕಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಜಿನಾಕಿಯಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೊಜಿನಾಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಗ್ರೇ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳು.

ಕೊಜಿನಾಕಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಕೊಜಿನಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

1. 250 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮೂರು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು;

2. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೊಜಿನಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊಜಿನಾಕ್‌ನ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ!

ಹೀಗಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಾಧುರ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಹೊಸ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಸೆಸೇಮ್ ಕೊಜಿನಾಕಿ

ಎಳ್ಳು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಜಿನಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ, ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೊತೆಗೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಳ್ಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ಕೊಜಿನಾಕಿ

ಕೊಜಿನಾಕಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಂದಿರೇ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಕೊಜಿನಾಕ್.

ಆದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೊಜಿನಾಕ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಬಳಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದುಮಾಸ್ಟೊಪತಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಜಿನಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಕೊಜಿನಾಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ನಿರಂತರ ಪ್ರಯೋಗ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ! ಸ್ಪಾನ್>

ಕೊರೊನಾ ಸೋಂಕಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳಿದ್ದರೆ ಭಯಬೇಡ..ಇಲ್ಲಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ !ನಾವು ಹೇಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ!?

ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಚರ್ಮವು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುವುದು: ಕೊಳಕು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ?
ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಳ ಪಡೆಯುವ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ