KOL TELUR ORAK ARIK | KOL DIMASAK BEGINI,SEDERHANA DAN ENAK BANGET! SEMUA KELUARGA SUKA BANGET

ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ರುಚಿಯಾದ ನೊರೆ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಏನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮೀನುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು. ಅನೇಕ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಕರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಲೇಖನ ವಿಷಯ

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳು ಏಕೆ ರಬ್ಬರ್ .

ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ.

ಅವರಿಗೆ ತಲುಪಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ 70/90 ಮತ್ತು 90/120 ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಇದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕದಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾರ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಿಮಗೆ ಓದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಅವು ಮುರಿದು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ 1 ಕೆಜಿ ಸೀಗಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಿರಿ;
  • ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕುದಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಜ ಅಥವಾ ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
  • ಸಮುದ್ರದ ಸರೀಸೃಪಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಉಗಿಯ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ - 0.5-1 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ;
  • ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಎಳ್ಳು, 2 ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗದಿದ್ದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
  • ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತವೆಂದರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುವುದು. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
  • ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ರಂದ್ರ ಸಾಧನವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ;
  • <
  • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

  • ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ, ಇಡೀ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು;
  • ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು? ಈ ಸಮುದ್ರ ಕ್ರೀಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು:

ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
  • ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
  • <
  • ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಕ್ರೀಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಂದು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೊರೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಸ್ಪಾನ್>

BIKIN TELUR DADAR MURAH MERIAH TAPI ENAK BANGET UNTUK SARAPAN PAGI

ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಒಣ ಕೂದಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು?
ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು?