INDIAN SNACKS TASTE TEST | Trying 10 Different INDIAN Food Items in Canada!

ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅನಂತವಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುಮ್ಮಸ್ಸಿನಿಂದ ನಾಶ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಹಾಯಕರು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಕೀಸ್. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪುಡಿಪುಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನ ವಿಷಯ

ಸರಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಹಠಾತ್ತನೆ ಆಗಮಿಸಿದಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • 1 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬು;
  • ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  • <
  • 300-350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
  • <
  • ವೆನಿಲಿನ್;
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
  • <
  • ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವಜ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಾಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೋಳಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಪುಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

3 ರಲ್ಲಿ 1 ಬಿಸ್ಕತ್‌ನಲ್ಲಿ

ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
  • ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ;
  • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ;
  • ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • ವಿನೆಗರ್.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು (400 ಗ್ರಾಂ) ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರವೂ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕಾರಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೈಪಿಡಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವರ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋವಿಯತ್ ನಿರ್ಮಿತವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಕಾರಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 3 ರಲ್ಲಿ 1 ಮತ್ತೊಂದು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾರ್ಲೆಜಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬಳಸಿ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ ನೋಡ | Parle-G Biscuit cake recipe with cooker

ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಸ್ತನ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್: ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ
ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದು ಯಾವಾಗ: ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು